Статьи

Руккола (Eruca sativa), Гусеничник посевной, Гулявник

 Руккола – однолетнее (самосейка), морозостойкое растение. На вкус руккола напоминает смесь перца, горчицы и ореха. Используют рукколу в кулинарии, как приправу. Руккола –­ постоянный спутник гурманов. Эта чудо-трава улучшает эрекцию у мужчин, повышает гемоглобин, увеличивает лактацию молока при кормлении грудью, предупреждает рост опухолей, хорошо выводит мочу и холестерин из организма, улучшает пищеварение, снижает отложение солей, регулирует водный обмен, укрепляет нервную систему, помогает при ожирении и диабете. Эфирные масла, содержащиеся в рукколе, дают ощущение сытости при минимальном количестве калорий.

Руккола – экзотическое, но неприхотливое растение, и выращивается очень легко. Посеяли рукколу на участке, убрали урожай, а несколько цветоносов оставьте до весны. Руккола сама насеется, не зря её называют «самоосейка». Руккола любит солнечное место и регулярный полив. Сорта рукколы: «Тоскана», «Рококо», «Покер», Эйфория», «Рокет», «Сицилия», «Колтивата», «Сицилия», «Гудита». Рукколу можно выращивать рассадой. Я предпочитаю сажать рукколу в открытый грунт.

 Выращивание рукколы рассадой

 В конце марта (на растущую луну) замачиваем семена рукколы на 1 день. Можно и не замачивать, но тогда понадобится больше времени на прорастание семян. В зависимости от количества семян,

беру ёмкости: горшки, банки, ящики и насыпаю в них грунт для рассады. Делаю карандашом неглубокие бороздки, поливаю бороздки тёплой водой. Когда вода уйдёт в землю, высеиваю семена рукколы. Присыпаю землёй, утрамбовываю и поливаю. Я вместо полива, брызгаю и почву, и рассаду. Ставим наши ёмкости на подоконник — посаженные семена должны плотно соприкасаться с землёй и прогреваться солнцем. Можно сделать парниковый эффект: накрыть прозрачной плёнкой, стеклом. Не забывайте проветривать 1 раз в день. Следим, земля не должна пересыхать.  Когда появятся 2-3 листочка, надо проредить всходы: вырвать плохо сформированные и ослабленные всходы рукколы. И потихонечку (следим за температурой воздуха) выносим рассаду на балкон, лоджию: первый день ─ на один час, второй день ─ на два часа, третий день ─ на 3 часа. На четвертый день пикируем рассаду рукколы.  Я пикирую в торфяные стаканчики. Очень удобно и без мороки — экономлю своё время и здоровье (даю отдых позвоночнику), одновременно вношу в почву торф (торфяной стаканчик). Когда наша рассада вырастет в маленький кустик, высаживаем ее в открытый грунт. Схема посадки рукколы: между рядами 35 см, между растениями 10 см.

Долго ждать урожая вам не придётся. Уже в июне можно собрать первый урожай рукколы. Чтобы продлить сбор урожая рукколы, удаляйте цветоносы. Для самосева и сбора семян хватит трех цветоносов. Руккола будет вас радовать урожаем до заморозков. Осенью я выкапываю 5 кустиков рукколы, сажаю в цветочные горшки и ставлю на подоконник. Рукколу можно выращивать дома круглый год. Принцип тот же, что и выращивание рукколы на рассаду.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15